반응형 봄나물 무침1 입춘 절기 음식 레시피: 봄동무침과 달래장 만들기 (황금비율 양념장) 입춘 절기 음식 레시피:입맛 돋우는 봄동무침 & 달래장 황금비율요리 순서1. 아삭한 봄동 겉절이 2. 향긋한 달래 양념장 3. 요리 꿀팁 모음1. 아삭한 식감이 일품, 봄동 겉절이겨울을 이겨낸 봄동은 단맛이 강하고 비타민이 풍부합니다. 입춘날 오신채 대신 즐기기 가장 좋은 메뉴입니다.🥣 양념장 배합: 고춧가루 3큰술, 멸치액젓 2큰술, 매실액 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 0.5큰술, 참기름/통깨 약간봄동은 한 잎씩 떼어 깨끗이 씻은 후 물기를 제거합니다.먹기 좋은 크기로 썰거나 손으로 큼직하게 찢어줍니다.양념장을 먼저 섞은 뒤 봄동을 넣고 살살 버무려 마무리합니다. 2. 밥도둑이 따로 없는 달래 양념장알싸한 맛의 달래는 입춘 음식인 '오신채' 중 하나입니다. 따끈한 밥에 비벼 먹거나 구운 김에 곁.. 2026. 2. 1. 이전 1 다음 반응형
