40년 전통의 자부심, 숙이네 낙지 초무침 찾아가는 길

낙지는 타우린이 풍부하여 예부터 '지쳐 쓰러진 소에게 산낙지를 먹이면 기력을 회복한다'는 말이 있을 정도로 원기 회복에 탁월한 효능을 가지고 있습니다.

이러한 낙지를 가장 신선하고 맛있게 즐길 수 있는 곳 중 하나가 바로 넓고 깨끗한 갯벌을 자랑하는 무안입니다.

그중 낙지초무침으로 유명한 맛집을 소개합니다.

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